上野、湯島にあるおいしいお米が自慢、おにぎり居酒屋です。宴会、ランチに最適、新潟の郷土料理

 
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はんぺんフライのおにぎり

おにぎりの具材には、はんぺんを使って。

れんこんに衣をつけて揚げたら、サクサク歯ごたえがおいしいですよ。

作り方

はんぺんに小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、注音の油で揚げます。手に塩をつけてごはんを置いて、中央に揚げたはんぺんを置いて、握れば出来上がり。

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