幾右ェ門では、注文があってから、おにぎりを一つ一つ作ることを 大切にしています。 なぜなら、おにぎりは故郷の愛情を最も感じる日本人の基本食であり、 その故郷の愛情は手作りから生まれるものだと考えているからです。 幾右ェ門は、農家のこせがれです。日本人の心を大切にしています。 実家が育てた新潟コシヒカリや、野菜や果物を大事に使います。 ふるさとの味を感じてもらえるよう、一つ一つ丁寧に作ります。 幾右ェ門のおにぎりを食べてどうぞ元気で、健康になってください。 一、米は新潟指定農家から産地直送。　[新潟コシヒカリ使用] 二、米は低温庫にて保管。毎朝使用分のみ精米。 三、海苔は東京湾でとれた、高級江戸前海苔を使用。 四、おにぎりの具材は、全国各地のこだわり素材を使用。 五、旬の食材をしようした新潟郷土料理のご提供。 六、北海道の有名駅弁屋、店主監修の商品をご提供。 　　 摩周　ぽっぽ亭の豚丼 　　 日高　西谷のいかめし 　　 厚岸　氏家のかきおにぎり